KBRN, Jambi : Kurma merupakan salah satu buah yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan. Buah ini sering dikonsumsi sebagai menu berbuka puasa karena kandungan gula alaminya yang dapat mengembalikan energi dengan cepat. Salah satu jenis kurma yang terkenal adalah Kurma Ajwa yang banyak diminati karena rasa dan kualitasnya. Meski terlihat bersih dan kering, kurma tetap perlu dicuci sebelum dikonsumsi.

1. Menghilangkan Debu dan Kotoran

Kurma melalui proses panjang sebelum sampai ke tangan konsumen, mulai dari panen, pengeringan, pengemasan, hingga distribusi. Selama proses tersebut, kurma bisa saja terpapar debu, pasir, atau kotoran lainnya. Mencuci kurma membantu membersihkan permukaan buah dari partikel-partikel tersebut.

2. Mengurangi Risiko Paparan Bahan Kimia

Beberapa kurma impor atau hasil produksi massal mungkin melalui proses pengawetan atau penyemprotan untuk menjaga kualitasnya. Dengan mencuci kurma menggunakan air mengalir, sisa-sisa bahan kimia atau residu tertentu dapat diminimalkan.

3. Menjaga Kebersihan dan Kesehatan

Kurma memiliki tekstur yang lengket sehingga mudah menempel bakteri atau kuman jika terpapar lingkungan terbuka. Mencucinya sebelum dikonsumsi merupakan langkah sederhana untuk menjaga kebersihan dan mencegah gangguan pencernaan.

• Cara Mencuci Kurma yang Benar

~Cuci tangan terlebih dahulu

~Cuci kurma dengan air matang beberapa kali

~Tiriskan dan keringkan dengan tisu bersih sebelum disajikan.

Meskipun terlihat sepele, mencuci kurma sebelum dimakan adalah kebiasaan baik yang mendukung pola hidup sehat. Dengan langkah sederhana ini, kita bisa menikmati kurma dengan lebih aman dan nyaman.