RRI.CO.ID,Bone - Dinas Kesehatan Kabupaten Bone mengingatkan masyarakat untuk lebih berhati-hati dalam memilih makanan dan minuman takjil selama bulan Ramadan. Hal ini penting dilakukan agar masyarakat terhindar dari makanan yang kemungkinan mengandung bahan tambahan yang tidak sesuai dengan standar kesehatan.

Sekretaris Dinas Kesehatan Kabupaten Bone, drg. H. M. Yusuf Tolo, M.Kes mengatakan salah satu hal yang dapat menjadi perhatian masyarakat adalah tampilan warna makanan yang terlalu mencolok atau terlihat tidak wajar.

“Makanan dengan warna yang sangat mencolok perlu diwaspadai karena bisa saja menggunakan pewarna yang tidak diperuntukkan bagi makanan,” katanya saat dikonfirmasi langsung pada kamis,12 Maret 2026.

Ia menjelaskan salah satu bahan yang sering menjadi perhatian dalam pengawasan makanan adalah Rhodamin B. Bahan tersebut merupakan pewarna tekstil yang tidak boleh digunakan dalam produk pangan karena dapat membahayakan kesehatan.

Selain warna makanan, masyarakat juga diimbau untuk memperhatikan tekstur makanan yang tidak wajar. Misalnya makanan yang terasa terlalu kenyal atau elastis dibandingkan dengan kondisi normalnya.

Beberapa jenis makanan yang sering menjadi perhatian dalam pengawasan antara lain bakso, cendol, serta berbagai minuman berwarna yang banyak dijual saat Ramadan.

Menurut drg. Yusuf, pedagang diharapkan memiliki kesadaran untuk tidak menggunakan bahan tambahan yang berpotensi membahayakan kesehatan konsumen.

Ia juga mengajak masyarakat untuk lebih selektif saat membeli makanan agar dapat terhindar dari risiko gangguan kesehatan akibat mengonsumsi makanan yang tidak aman.