RRI.CO.ID, Tangsel - Dinas Kesehatan (Dinas) Kota Tangerang Selatan (Tangsel) melakukan monitoring dan pengawasan terhadap keamanan pangan hidangan buka puasa atau takjil di sejumlah titik strategis di Kota Tangsel. Kegiatan tersebut dilaksanakan oleh petugas dari sejumlah puskesmas.

“Untuk memastikan masyarakat dapat beribadah dengan tenang dan sehat, Dinas Kesehatan Kota Tangsel bersama UPTD Puskesmas se-Kota Tangerang Selatan melakukan monitoring dan pengawasan keamanan pangan di berbagai titik strategis wilayah Tangerang Selatan,” kata Kepala Dinkes Kota Tangsel, Allin Hendalin Mahdaniar, pada Rabu, 4 Maret 2026.

Kegiatan monitoring tersebut, kata Allin, sebagai upaya Pemkot Tangsel menjamin kualitas pangan dan mencegah adanya warga risiko keracunan.

“Langkah ini dilakukan guna menjamin kualitas pangan olahan siap saji serta mencegah risiko keracunan pangan. Petugas melaksanakan uji petik sampel takjil yang berpotensi tercemar, memastikan tidak adanya penggunaan bahan tambahan pangan yang dilarang,” tutur Allin.

Dia menuturkan, dalam monitoring tersebut Dinkes Kota Tangsel tak hanya lakukan uji petik sampel, tapi juga lakukan sosialisasi dan edukasi langsung ke para pedagang untuk menjaga pangan higienis dan terhindar dari paparan zat kimia berbahaya.

“Kami edukasi pedangan untuk menjaga pangan selalu higienis dan tertutup, tempat berjualan bersih, tertata, dan jauh dari sumber limbah. Serta menggunakan wadah yang aman (food grade) bagi konsumen,” ujarnya.

Dia berharap, melalui kegiatan tersebut dapat menjaga komitmen untuk menghadirkan Ramadan yang sehat, aman dan penuh berkah.