KBRN, Singkil: Hari Pangan Sedunia diperingati setiap tahun pada tanggal 16 Oktober, tanggal ketika Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), lembaga Perserikatan Bangsa-Bangsa, didirikan pada tahun 1945.
Makna Hari Pangan Sedunia (HPS) adalah untuk meningkatkan kesadaran global tentang masalah ketahanan pangan, kemiskinan, dan kelaparan, serta mengajak semua pihak untuk bertindak mewujudkan sistem pangan yang lebih adil, berkelanjutan, dan sehat. Peringatan ini juga menjadi momentum untuk mendorong aksi nyata, kolaborasi, dan inovasi dalam produksi pangan yang ramah lingkungan dan memastikan setiap orang memiliki akses pangan yang cukup dan bergizi.
Hari Pangan Sedunia didirikan oleh negara-negara anggota FAO pada konferensi umum ke-20 bulan November 1979.Delegasi Hungaria Menteri Pertanian dan Pangan, Dr. Pal Romany berperan penting pada konferensi tersebut dan mengusulkan ide perayaan Hari Pangan Sedunia.Hal ini telah diperhatikan setiap tahun di lebih dari 150 negara,meningkatkan kepedulian terhadap masalah kemiskinan dan kelaparan.
Sejak tahun 1981, Hari Pangan Sedunia mengadopsi berbagai tema untuk perayaan tiap tahunnya dengan tujuan menekankan pada bagian penting dari dunia pangan yang memerlukan perhatian khusus.
Perhatikan bahwa ketahanan pangan (food security) paling sering menjadi tema dalam perayaan Hari Pangan Sedunia. Hal ini penting karena ketahanan pangan merefleksikan kemampuan rata-rata individu untuk mendapatkan makanan dan ketersediannya. Bahkan hal ini dibahas dalam puncak pertemuan dunia mengenai ketahanan pangan yang diajukan direktur FAO Jenderal Jaques Diouf.
Poin-poin penting Hari Pangan Sedunia:
Kesadaran global: Hari Pangan Sedunia diperingati setiap 16 Oktober untuk menyoroti masalah mendesak terkait pangan, seperti kelaparan, kekurangan gizi, dan ketahanan pangan yang belum merata di berbagai belahan dunia. Akses pangan: Hari ini adalah pengingat bahwa setiap orang memiliki hak untuk mendapatkan akses terhadap makanan yang cukup, sehat, dan bergizi.
Sistem pangan berkelanjutan: Peringatan ini juga mengajak semua pihak untuk mengadopsi pola konsumsi dan produksi pangan yang berkelanjutan, yang tidak merusak lingkungan dan menjaga kelestarian sumber daya alam untuk generasi mendatang. Keterkaitan air dan pangan: Tema-tema yang diangkat sering kali menekankan pentingnya air sebagai elemen vital dalam produksi pangan dan kehidupan secara keseluruhan, serta pentingnya menggunakan air secara bijak.
Kerja sama internasional: Hari Pangan Sedunia juga menjadi momen untuk memperkuat komitmen global dalam mengatasi tantangan pangan melalui kerja sama antara pemerintah, organisasi internasional, pelaku usaha, dan individu