RRI.CO.ID, Sabang – Kenaikan harga sejumlah bahan pokok selama bulan Ramadan tahun ini dirasakan para pelaku usaha kuliner di Kota Sabang. Kondisi tersebut membuat pengusaha harus menyiapkan modal yang lebih besar.

Pemilik Himkan Bakar Pantai Kasih Sabang, Febrino mengatakan harga beberapa bahan makanan seperti ikan, ayam hingga bumbu dapur mengalami kenaikan jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Hal ini membuat biaya operasional untuk menyiapkan menu makanan ikut meningkat.

“Kalau dibandingkan tahun lalu, harga bahan pokok memang lebih mahal sekarang. Jadi untuk menyiapkan menu buka puasa kami juga harus menyiapkan modal yang lebih besar,” kata Febrino, Rabu 11 Maret 2026.

Meski demikian, ia mengaku tetap berupaya menjaga harga menu agar tetap terjangkau bagi pelanggan selama Ramadan. Menurutnya, langkah tersebut dilakukan agar masyarakat tetap bisa menikmati menu berbuka puasa tanpa terbebani harga yang terlalu tinggi.

Sementara itu, pelaku usaha kuliner lainnya di Sabang, Mierza, juga mengakui kenaikan harga bahan pokok cukup terasa pada Ramadan tahun ini. Beberapa bahan utama untuk memasak mengalami kenaikan sehingga pelaku usaha harus lebih cermat dalam mengatur pengeluaran.

“Beberapa bahan memang naik dibandingkan tahun lalu, terutama bahan utama untuk masakan. Jadi kami harus pintar mengatur pembelian bahan supaya harga jual makanan tetap stabil,” ujar Mierza.

Para pelaku usaha kuliner di Sabang berharap harga bahan pokok dapat kembali stabil agar usaha mereka tetap berjalan dengan baik. Stabilnya harga bahan juga dinilai penting agar pelaku usaha dapat mempertahankan harga makanan yang terjangkau bagi masyarakat selama Ramadan.