RRI.CO.ID, Kendari – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Kendari meningkatkan intensitas pengawasan terhadap jajanan takjil selama bulan Ramadan , dengan fokus pada deteksi dini bahan berbahaya dan pemenuhan standar keamanan pangan.

Kepala BPOM Kendari Andi Amirah Nilawati S.Si, Apt, M.HSM menjelaskan , tim BPOM melakukan pemeriksaan lapangan di sejumlah lokasi penjualan takjil seperti Anjungan Teluk Kendari, Kawasan takjil kantor Gubernur Sultra sekaligus memberikan edukasi langsung kepada pedagang dan masyarakat tentang pentingnya memilih makanan yang aman dan higienis.

“ Pengawasan dilakukan agar penganan yang dibeli aman untuk di komsumsi masyarakat khususnya di Sulawesi Tenggara ,” ujar Andi Amirah Nilawati Kepala BPOM .

Menurut Andi Amirah , pengawasan yang dilakukan bukan hanya sebatas pengecekan di lapangan, melainkan mengikuti enam tahapan kerja standar yang telah ditetapkan oleh BPOM Pusat mulai dari identifikasi titik rawan, penyuluhan kepada pelaku usaha, pemeriksaan visual, pengambilan sampel, uji laboratorium, hingga tindak lanjut terhadap produk yang tidak memenuhi standar.

Di imbau masyarakat untuk lebih cermat dalam memilih takjil, perhatikan kondisi kemasan, kebersihan tempat penjualan, serta hindari produk yang memiliki ciri mencurigakan seperti warna terlalu mencolok , tekstur tidak wajar, hingga penggunaan bahan yang tidak sesuai standar.

Pengawasan intensif akan terus berlanjut dilakukan hingga berakhir bulan Ramadan, dengan jadwal pemeriksaan yang diperluas mencakup lebih banyak titik penjualan takjil di seluruh wilayah Kota dan kabupaten di Sultra .