RRI.CO.ID, Jambi - Menjelang Hari Raya Idul Fitri 2026, harga cabai rawit di sejumlah pasar di Kota Jambi mengalami kenaikan cukup signifikan. Di Pasar Angso Duo, harga cabai rawit merah bahkan mencapai Rp100 ribu per kilogram. Selain cabai, beberapa kebutuhan pokok lain juga terpantau mengalami kenaikan dalam tiga pekan terakhir.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jambi, Johansyah mengatakan, berdasarkan ketentuan pemerintah, Harga Eceran Tertinggi (HET) cabai rawit sebenarnya berada di kisaran Rp57 ribu per kilogram.

Namun, hasil pemantauan di lapangan menunjukkan harga cabai rawit merah di Pasar Angso Duo bervariasi, mulai dari Rp75 ribu, Rp85 ribu hingga Rp100 ribu per kilogram.

“Maka nanti, kita melalui dinas perdagangan karena anggarannya di situ, akan lakukan operasi pasar,” kata Johansyah, Rabu 11 Maret 2026.

Menurutnya, pemerintah daerah tengah mengkaji pelaksanaan operasi pasar untuk menekan lonjakan harga menjelang Lebaran.

“Nanti kajian ini akan dibahas, dilakukan minimal menjelang mendekati lebaran kita ada operasi pasar. Tapi ini tergantung hasil analisis dari tim nanti,” tuturnya.

Selain cabai, harga daging sapi di pasaran juga mengalami kenaikan meski masih berada dalam rentang yang dianggap wajar.

“Jadi memang kalau dia bervariasinya masih ada rendah. Kalau dirata-ratakan Rp120 sampai Rp150 kan dirata-ratakan tetap harganya sampai Rp140, jadi memang itu aman,” jelas Johansyah.

Ia juga menyoroti pasokan gula yang mulai menipis di pasaran. Untuk menjaga stabilitas harga, pemerintah daerah berencana meminta tambahan pasokan dari Bulog.

“Ini nanti akan kita minta Bulog untuk disubsidi pasokan, lebih banyak di Pasar Angso Duo maupun di Pasar Talang Banjar, jadi harga tetap stabil di Rp17.500,” pungkasnya.